COSA MANGIO IN UN GIORNO | Ricette sane, semplici e a base vegetale
- 1/4 tazza di fiocchi d'avena
- 1 tazza d'acqua
- 1 cucchiaino di cannella
- 1 cucchiaino di miele di Manuka (facoltativo)
- guarnizioni: banana a fette, fragole, mirtilli, frutti di bosco congelati, noci tritate, semi di canapa, semi di chia, burro di mandorle.
- verdure miste
- 1 patata dolce a dadini piccoli
- 1 lattina di ceci, sciacquati e scolati
- in cima: cetriolo a cubetti, carote a cubetti, avocado a cubetti, feta vegana, crauti di barbabietola, semi di zucca, semi di canapa
- Condimento cremoso al tahini al limone: 3/4 tazza di tahini, 1/2 tazza di acqua, succo di 1 limone, 2 cucchiai di sciroppo d'acero (o miele), 1 cucchiaio di aceto di mele, 1/2 cucchiaino di sale, 1/4 cucchiaino pepe, 1/4 cucchiaino di aglio in polvere