• Latte 1 litro
• Pane 4 fette
• Zucchero 1 cu
• Polvere da forno 1/2 cucchiaino

Una ricetta tradizionale di dessert cremoso al latte preparato con latte denso, riso, zucchero e frutta secca. Si tratta di una fusione di due ricette classiche indiane, con l'autentico kheer mescolato con latte denso e cremoso zuccherato o anche conosciuto come rabdi. È una ricetta di dessert popolare, in particolare nell'India del Nord e nelle città pakistane, e viene tipicamente preparata durante l'Iftar.

Ricetta del Rabdi Kheer | Rabri Kheer | Autentico dessert a base di latte di riso con foto e video ricetta passo-passo. Le ricette del kheer sono ricette di dessert molto versatili e si sono evolute molto con molte varianti. Il modo più comune è quello di preparare o cuocere il riso con il latte denso, ma questa semplice ricetta può essere ampliata e sperimentata con tanti altri ingredienti e una di queste ricette fusion è la ricetta del rabri kheer, nota per la sua consistenza cremosa e ricca.