BARRETTE ENERGETICHE A 5 INGREDIENTI

Ingredienti

3 banane grandi e mature, da 14 a 16 once

2 tazze di avena arrotolata, senza glutine

1 tazza di burro di arachidi cremoso, tutto naturale

1 tazza di noci tritate

1/2 tazza di gocce di cioccolato*

1 cucchiaino di estratto di vaniglia

1 cucchiaino di cannella

Istruzioni per l'uso

Preriscaldare il forno a 350 gradi e ungere un quarto di teglia con spray da cucina o olio di cocco.

Mettere le banane in una ciotola capiente e schiacciarle con il dorso di una forchetta fino a ridurle in pezzi.

Aggiungere avena, burro di arachidi, noci tritate, gocce di cioccolato, vaniglia e cannella.

Mescolare il tutto fino a quando tutti gli ingredienti sono ben combinati e si ottiene una pastella bella densa.

Trasferite la pastella sulla teglia preparata e tamponatela fino a farla entrare negli angoli,

Cuocere per 25-30 minuti o finché non saranno fragranti, leggermente dorati in cima e ben cotti.

Raffreddare completamente. Tagliare in 16 barrette una fetta verticale e sette orizzontali. Buon appetito!

Note

*Per mantenere questa ricetta al 100% vegana, assicuratevi di acquistare gocce di cioccolato vegane.

*Potete sostituire il burro di arachidi con qualsiasi burro di nocciole o di semi.

*Impilare le barrette in un contenitore ermetico, con carta da forno in mezzo per evitare che si attacchino. Si conservano fino a una settimana in frigorifero e per diversi mesi nel congelatore.

Alimentazione