Festa del sapore della cucina

Autentico Mawa Kulfi in stile street

Autentico Mawa Kulfi in stile street

Ingredienti:
-Doodh (latte) 2 litri
-Hari elaichi (cardamomo verde) 7-8
-Khoya 250 g
-Zucchero ¾ tazza o a piacere
-Badam (mandorle) tritato finemente 2 cucchiai
-Pista (pistacchi) tritato finemente 2 cucchiai
-Acqua Kewra ½ cucchiaino
-Acqua 1 cucchiaino
br>-Colorante alimentare a tua scelta 3-4 gocce
-Khopra (cocco essiccato) ½ tazza

Istruzioni:
-In una ciotola, aggiungi latte...