Hráefni

• 2 sætar kartöflur
• 2 egg
• Ósaltað smjör
• Salt (eftir smekk)
• Sesam (eftir smekk)

Leiðbeiningar

Þessi einfalda og fljótlega uppskrift af sætum kartöflum og eggjum er fullkomin fyrir dýrindis morgunmat eða kvöldmat. Byrjaðu á því að afhýða og skera sætu kartöflurnar í litla teninga. Sjóðið sætu kartöflurnar í söltu vatni þar til þær eru mjúkar, um 8-10 mínútur. Tæmið og setjið til hliðar.

Bræðið matskeið af ósöltuðu smjöri á pönnu við meðalhita. Bætið sætu kartöflu teningunum út í og ​​steikið þar til þeir eru léttbrúnir. Brjótið eggin í sér skál og þeytið þau létt. Hellið eggjunum yfir sætu kartöflurnar og hrærið varlega saman. Eldið þar til eggin hafa stífnað og kryddið með salti og sesam eftir smekk.

Þessi réttur er ekki bara fljótlegur og auðveldur heldur einnig fullur af bragði. Berið fram heitt fyrir seðjandi og holla máltíð sem þú getur þeytt saman á örfáum mínútum!