Súkkulaðidöðlubitar
Hráefni:
- Til (sesamfræ) ½ bolli
- Sprauta (þurrkaðar fíkjur) 50 g (7 stykki)
- Heitt vatn ½ bolli
- Mong phali (Hnetur) ristaðar 150 g
- Khajoor (döðlur) 150g
- Makhan (smjör) 1 msk.
- Darchini duft (kanillduft) ¼ tsk
- Hvítt súkkulaði rifið 100g eða eftir þörfum
- Kókosolía 1 msk.
- Brætt súkkulaði eftir þörfum
- Þurristuð sesamfræ.
- Látið þurrkaðar fíkjur í bleyti í heitu vatni.
- Þurrkaðu ristaðar hnetur og malaðu gróft.
- Saxið döðlur og fíkjur.
- Samana saman jarðhnetur, fíkjur, döðlur, smjör og kanilduft.
- Mótaðu kúlur, hjúpðu með sesamfræjum og þrýstu í sporöskjulaga form með sílikonmóti.
- Fyllið með bræddu súkkulaði og geymið í kæli þar til stíft.