Hráefni:

Unbúið Chaat Masala:
-Sabut kali mirch (Svört piparkorn) 1 tsk
-Sabut dhania (kóríanderfræ) 1 ½ msk< br>...(nákvæmur listi yfir innihaldsefni)...
Undirbúa Khatta Pani:
-Vatn 5 bollar eða eftir þörfum
-Imli kvoða (Tamarind kvoða) 5-6 msk eða eftir smekk
-Chanay (kjúklingabaunir) soðnar 2 bollar
-Aloo (kartöflur) soðnar og teningur 3 miðlungs
-Pyaz (laukur) hringir 1 meðalstór
-Hara dhania (ferskur kóríander) saxaður

Leiðbeiningar:

Undirbúa Chaat Masala:
-Í pönnu, bætið svörtum piparkornum, kóríanderfræjum, kúmenfræjum, karómínfræjum, þurrkað engifer saman við, blandið vel saman og þurrkið steikið þar til ilmandi (2-3 mínútur).
-...(nákvæmar eldunarleiðbeiningar)...