STEYPJARNSLASAGNA

6 msk extra virgin ólífuolía (húðunarpönnu) 2 laukar, fínt saxaðir 9 hvítlauksrif, hakkað 4 pund af nautahakki 96 oz Marinara sósa 3 msk ítalskt kryddpizzukrydd Krydd er líka frábært! 4 tsk Oregano 4 tsk Steinselja Salt og pipar eftir smekk 1 Kotasæla (16 oz) 2 bollar Mozzarella 2 bollar Kerrygold Ostur Lasagna núðlur Hitið ofninn í 400°F. Hitið olíuna í steypujárnspönnu yfir miðlungshita. Bætið lauknum út í og steikið í 5-6 mínútur þar til hann er mjúkur. Bætið hvítlauknum út í og eldið í nokkrar mínútur. Bætið nautahakkinu út í og eldið þar til það er ekki lengur bleikt. Bætið við pastasósunni og öllu kryddi, látið malla af og til þar til allt er orðið heitt. Setjið 2/3 af kjötsósunni í skál og skilið 1/3 af sósunni eftir í pönnunni. Leggið helminginn af núðlunum yfir sósuna á pönnunni, skeiðið helminginn af kotasælublöndunni, stráið smá mozzarella og Kerrygold yfir, endurtakið síðan með sósu, núðlum, kotasælu, mozzarella og Kerrygold. Hyljið pönnuna með smjörpappír, síðan álpappír vel og bakið þar til núðlurnar eru mjúkar, 30-40 mínútur. Þú getur tekið smjörpappírinn og álpappírinn af síðustu 15 mínúturnar til að brúna ostinn eða, eftir að hafa verið fulleldaður, steikt toppinn ef þú vilt. Svo gott!! Takið úr ofninum og látið standa í nokkrar mínútur – Skreytið með saxaðri steinselju eða ferskri basilíku og njótið!