• 2 egg
• 2 sneiðar af beikoni
• 1 msk ostur

Til að undirbúa steikt egg skaltu fyrst hita olíu í pönnu við lágan-miðlungshita. Brjótið egg í hituðu olíuna. Þegar hvítan er orðin stíf, stráið osti yfir eggin og hyljið lokið þar til osturinn er bráðinn. Samhliða eldið beikon þar til það er stökkt. Berið steiktu eggin fram með stökku beikoni til hliðar og ristuðu brauði. Njóttu!