Hráefni:

18 pólskar pylsur, sneiðar
4 kúrbítar, saxaðar
3 bollar papriku, saxað
3 bollar spínat, smátt saxað
3 bollar parmesan ostur, rifinn
15 hvítlauksrif, söxuð
4 bollar seyði
2 bollar þungur rjómi
1 krukka (32 oz) Marinara sósa
5 tsk pizzakrydd
Salt og pipar

1. Undirbúið hráefnin: skerið pólsku pylsurnar í sneiðar, rífið parmesan, saxið kúrbít, papriku og spínat og saxið hvítlauksrif.
2. Eldið pylsur á steypujárnspönnu eða stórum potti og eldið sneiðar pylsurnar við meðalhita þar til þær eru brúnar og eldaðar. Takið þær úr pottinum og setjið til hliðar.
3. Bætið við smá olíu ef þarf og steikið hvítlauk, kúrbít og papriku í pottinum þar til þær mýkjast, um 5-7 mínútur.
< li>Bætið við seyði, þungum rjóma, marinara sósu, spínati, parmesanosti, pylsum og kryddi. Blandið öllu vel saman og leyfið að malla þar til það er freyðandi og hlýtt.
4. Berið fram heitt, skreytið með auka parmesanosti ef vill og berið fram með núðlum, hrísgrjónum eða brauði! NJÓTIÐ!