Hráefni

• 2 msk - Hreinsað ósaltað smjör
• 4 negull - Hvítlaukur, þunnt sneiddur
• 1 - Skallottur, fínt skorinn
• 300 g - Svissneskir brúnir sveppir, þunnar sneiðar
• 2 msk - Hvítvín (Notaðu ódýrt hvítvín, ég notaði Chardonnay) Hægt að skipta út fyrir grænmetiskraft eða kjúklingakraft.
• 2 msk - Hrokkin steinselja, söxuð (hægt að skipta út steinselju)
• 1 tsk - Timjan, saxað
• 400ml - Fitukrem (þykknað Krem)

Gerir - 2 1\2 bollar Þjónar 4-6 manns

Leiðbeiningar.