1. Rauðrófur - 1 nr.
2. Hveitimjöl - 2 bollar
3. Salt - 1 tsk
4. Chiliflögur - 1 tsk
5. Kúmenduft - 1 tsk
6. Garam Masala - 1 tsk
7. Kasuri Methi - 2 tsk
8. Carom fræ - 1 tsk
9. Grænt chilli - 4 nr
10. Engifer
11. Olía
12. Ghee
13. Vatn

1 Taktu grænan chili, engifer, rifna rauðrófu í hrærivélarkrukku og malaðu í fínt deig. 2. Taktu hveiti, salt, chilli flögur, kúmenduft, garam masala duft, kasuri methi, karomínufræ og blandaðu einu sinni. 3. Bætið rauðrófumaukinu við þessa blöndu, blandið saman og hnoðið í 5 mínútur. 4. Látið hnoðaða deigið liggja til hliðar í 30 mínútur. 5. Skiptið nú deigkúlunni í litla skammta rúllið þeim jafnt út. 6. Skerið deigið chapatis með skeri fyrir jafna lögun. 7. Eldið nú chapatis á heitum tawa með því að snúa þeim á báðum hliðum. 8. Þegar brúnu blettirnir birtast á chapatis skaltu setja smá ghee á chapatis. 9. Eftir að chapatis eru fullelduð skaltu fjarlægja þá af pönnunni. 10. Það er komið að því, hollu og girnilegu rauðrófuchapatis okkar eru tilbúnar til að bera fram heitar og góðar með hvaða meðlæti að eigin vali við hliðina.