Hráefni fyrir próteinríka jarðhnetu Dosa:

• Jarnhnetur eða jarðhnetur
• Hrísgrjón
• Urad dal
• Chana dal
• Moong dal
• Karrílauf
• Grænt chili
• Engifer
• Laukur< /li>
• Salt
• Olía eða ghee

Þessi próteinríka jarðhnetudosa er ótrúlega ljúffeng og næringarrík. Til að gera það skaltu byrja á því að sameina bleytt og tæmd hrísgrjón, chana dal, urad dal og moong dal í kvörn. Bætið við jarðhnetum, salti, karrýlaufum, engifer og grænu chili. Myldu þessi innihaldsefni í slétt deigið. Hellið sleif af þessu deigi á heita pönnu til að mynda hringlaga form. Dreypið smá olíu eða ghee og eldið dosa þar til það verður gullbrúnt. Þegar dosa er stökk, takið þá af pönnunni og berið fram heitt með chutney eða sambar. Þessi dosa er ekki aðeins ríkur af próteini heldur gerir hann einnig frábæran, hollan morgunmat.