Hráefni

• 500 g malaður kjúklingur
• 1 laukur, smátt saxaður
• 2 grænn chili, smátt saxaður
• 1 msk engifer-hvítlauksmauk
• 1/2 tsk rautt chiliduft
• 1/2 tsk garam masala
• 1/2 tsk kúmenduft
< li>1/2 tsk kóríanderduft
• Fáein kóríanderlauf, saxuð
• Salt eftir smekk

Leiðbeiningar

Skref 1: Blandið öllu hráefninu saman í skál og myndið litlar kringlóttar kúlur.

Skref 2: Hitið olíu á pönnu og steikið kúlurnar þar til þær eru gullinbrúnar.

Skref 3 : Tæmdu umfram olíu og settu koftas á pappírshandklæði til að fjarlægja olíu sem eftir er.

Skref 4: Berið fram heitt með uppáhalds chutneyinu þínu eða sósu.