Pasta salat

Uppskrift að pastasalati
Hráefni:
- Beinlaust kjúklingaflök 350g
- Paprikuduft ½ msk
- Lehsan duft (Hvítlauksduft) 1 tsk
- Kali mirch duft (Svartur piparduft) 1 tsk
- Himalayan bleikt salt ½ tsk eða eftir smekk
- Sítrónusafi 1 & ½ msk
- Matarolía 1-2 msk
- Vatn 2-3 msk< br>- Rjómi 1/3 bolli
- Sítrónusafi 2-3 msk
- Majónesi 1/3 bolli
- Laukurduft ½ tsk
- Kali mirch duft (Svartur piparduft) ¼ tsk
- Lehsan duft (Hvítlauksduft) ½ tsk
- Doodh (mjólk) 3-4 msk
- Soja (dill) saxað 1 msk
- Fersk steinselja saxuð 1 msk Staðgengill: Jurt val
- Penne pasta soðið 200 g
- Kheera (gúrka) 1 meðalstór
- Tamatar (tómatur) fræhreinsaður 1 stór
- Ísjaki rifinn 1 og ½ bolli
Leiðbeiningar:< br>- Í skál, bætið bleiku salti, paprikudufti, hvítlauksdufti, svörtum pipardufti, sítrónusafa og blandið vel saman.
- Bætið kjúklingaflaki út í, blandið og hjúpið vel.
- Í steikarpönnu, bætið við matarolía, krydduð kjúklingaflök og eldið við meðalhita í 2-3 mínútur.
- Snúið við, bætið við vatni, setjið lok á og eldið á lágum hita þar til kjúklingurinn er meyr (5-6 mínútur).
- Látið hann kólna síðan skorið í teninga og sett til hliðar.
- Í skál, bætið rjóma, sítrónusafa út í og þeytið vel, lokið og látið standa í 5 mínútur. Sýrður rjómi er tilbúinn!
- Bætið við majónesi, laukdufti, svörtum pipardufti, hvítlauksdufti, bleiku salti, mjólk, dilli, ferskri steinselju og blandið þar til það hefur blandast vel saman.
- Í skál, bætið penne pasta, grillað kjúklingur, agúrka, tómatar, ísjaki og blandið vel saman.
- Bætið við tilbúinni búgarðsdressingu, hrærið vel og berið fram!