Pav Bhaji

Olía – 1 msk Pathar Phool (flétta) – 1 ekkert Hvítlaukur saxaður – 1/2 msk grænn chilli – 1 engin gulrætur saxaðar – 1/4 bolli kóríanderduft – 1 msk Kartöflumús – 1 bolli Salt – eftir smekk Vatn – 2 1/2 bollar Methi Lauf (Fenugreek) – smá smjör – 2 msk laukur saxaður – 1/4 bolli engifer saxaður – 1/2 msk Baunir saxaðar – 1/4 bolli Blómkál rifið – 1/4 bolli Chilli duft – 1/2 tsk Kúmenduft – 1 tsk Tómatmauk – 3/4 bolli piparduft – klípa Grænar baunir – 1/2 bolli Pao (mjúkar bollur) – 6 nos