Eldhús Bragð Fiesta

Ostur Sambousek

Ostur Sambousek

Hráefni:

Undirbúið ostafyllingu:
-Makhan (smjör) 3 msk
-Maida (alhliða hveiti) 3-4 msk
-Olper's mjólk 1 bolli< br>-Chili hvítlaukssósa 1 msk
-Heit sósa 1 msk
-Þurrkað oregano 1 tsk
-Kali mirch (svartur pipar) mulinn ½ tsk
-Himalayan bleikt salt 1 tsk eða eftir smekk< br>-Fimm kryddduft ½ tsk
-Sýrður jalapenos saxaður ¼ bolli
-Fersk steinselja saxuð 1 msk
-Olper's Cheddar ostur ½ bolli eða eftir þörfum
-Olper's Mozzarella ostur ½ bolli eða eftir þörfum
Undirbúið deig:
-Maida (allskyns hveiti) sigtað 3 bollar
-Bleikt Himalayan salt 1 tsk eða eftir smekk
-Matarolía 2 msk
-Vatn 1 bolli eða eftir þörfum
-Matarolía 1 tsk
-Matarolía til steikingar

Leiðbeiningar:

Unbúið ostafyllingu:
-Bætið smjöri út í á pönnu og látið það bráðna.
... Berið fram með tómatsósu!