Dry Fruit Ladoo Uppskrift

Undirbúningur: 10 mínútur

Matreiðsla: 15 mínútur

Skömmtun: 6-7

Innihald:

• Möndlur - 1/2 bolli
• Cashew hnetur - 1/2 bolli
• Pistachio - 1/4 Bolli
• Valhneta - 1/2 bolli (Valfrjálst)
• Döðlur með gryfju - 25 nr
• Kardimommuduft - 1 tsk

1. Taktu pönnu og settu nokkrar möndlur í hana. Þurristið þær í 5 mínútur.
2. Bætið svo kasjúhnetunum út í og ​​þurrristið allt í 5 mínútur í viðbót.
3. Bætið síðan pistasíuhnetum út í og ​​ristið allt í 3 mínútur í viðbót.
4. Fjarlægðu þær allar af pönnunni og setjið valhnetur á pönnuna. Steikið þær í 3 mínútur og hafðu þær til hliðar.
5. Bætið nú döðlunum út í og ​​ristið þær í 2-3 mínútur.
6. Geymið ristuðu döðlunum til hliðar.
< li>Þegar hneturnar eru orðnar alveg kældar skaltu setja þær í matvinnsluvél eða hrærivélarkrukku.
7. Malla þær í grófa blöndu. Setjið þessa blöndu yfir í stóra skál.
8. Setjið nú ristuðu döðlurnar í matvinnsluvélina og malið þar til þær eru orðnar fallegar og mjúkar.
9. Bætið nú grófu út í það sama. malaðar hnetur og kardimommuduft.
10. Blandið aftur þar til allt hefur blandast saman.
11. Flytið tilbúnu blöndunni yfir á disk og setjið smá ghee á lófana.
12. Taktu smá af þurru ávaxtablöndunni í lófana og mótaðu hana í laddoo.
13. Endurtaktu ferlið með þurrávaxtablöndunni sem eftir er.
14. Þurr ávaxtaladdoos eru tilbúin til framreiðslu.

Þessi Dry Fruit Ladoo er sektarkennd snarl úr ýmsum hnetum og döðlum, rík af næringu og laus við gervisætuefni. Njóttu þessara hollustu laufa sem næringarríks valkosts fyrir bæði börn og fullorðna!