Krydd rjómaegg

- Anday (Egg) 4
- Olper's Cream ½ bolli
- Matarolía 1/3 bolli
- Lehsan (Hvítlaukur) sneið 6-8 negull
- Sukhi lal mirch (Þurrkaðir rauðir chili) 7-8
- Mongphali (Hnetur) ristaðar 1 og ½ msk
- Til (sesamfræ) ristuð 2 tsk
- Himalayan bleikt salt ½ tsk eða eftir smekk
- Sirka (edik) 2 tsk
- Paprikuduft 1 tsk
- Kali mirch (svartur pipar) mulið eftir smekk
- Hara pyaz (vorlauk) lauf saxað