Eldhús Bragð Fiesta

Krydd rjómaegg

Krydd rjómaegg
  • Anday (Egg) 4
  • Olper's Cream ½ bolli
  • Matarolía 1/3 bolli
  • Lehsan (Hvítlaukur) sneið 6-8 negull
  • Sukhi lal mirch (Þurrkaðir rauðir chili) 7-8
  • Mongphali (Hnetur) ristaðar 1 og ½ msk
  • Til (sesamfræ) ristuð 2 tsk
  • Himalayan bleikt salt ½ tsk eða eftir smekk
  • Sirka (edik) 2 tsk
  • Paprikuduft 1 tsk
  • Kali mirch (svartur pipar) mulið eftir smekk
  • Hara pyaz (vorlauk) lauf saxað