ÍHALDSEFNI
1 pund af myndum af huevo frescos
12 oz (340 grömm) af pechuga de pollo
1/3 cucharadita de sal
1/3 cucharadita de bicarbonato de sodio
1/2 cucharada de vino de cocina chino
Pimienta negra al gusto
3 dientes de ajo, cortados en rodajas finas
1/2 pulgada de jengibre, juliana
4 oz de zanahoria, juliana
1/2 de pimiento rojo, juliana
3 hongos, cortados en rodajas finas
4 oz de arvejas de nieve
Para hacer la salsa: 1,5 cucharadas de salsa de soja, 1 salsa de soja oscura, 1 cucharada de salsa de ostras, 1 cucharada de salsa hoisin, 1 cucharada de vino de cocina chino, 1/2 cucharada de mantequilla de maní pura, 1/2 taza de agua

Corta finamente la pechuga de pollo. Marinada con ajo, jengibre, sala, vino de cocina chino, pimienta negra y bicarbonato de sodio.
Juliana la zanahoria, el pimiento rojo. Corta el hongo. Cortar las cebolletas.
En þú ert að sameina allt innihaldsefni fyrir salsa og fondo.
Leyfðu þér að búa til 80%. Escurrir completamente.
Mientras tanto, sube el fuego al maximo y calienta tu wok hasta que esté humeante. Samanlögðu marinade og endurnærandi tíma í 2 mínútur eða fljótur að lita. Agrega todas las verduras excepto las cebolletas. Sigue revolviendo durante 1 mínútu. Agrega los fideos bien escurridos junto con la salsa de lomein. Sigue revolviendo a fuego medio hasta que toda la salsa se absorba. Tan pronto como la salsa se vaya, tienes que apagar el fuego.