Hráefni:
-Beinlausir kjúklingabitar ½ kg
-Dökk sojasósa 1 og ½ msk
-Ólífuolía 2 msk
-Paprikuduft 2 tsk
-Kali mirch duft (Svartur pipar duft) ½ tsk
-Lehsan paste (Hvítlauksmauk) 1 msk
-Þurrkað oregano 1 tsk
-Þurrkuð steinselja ½ tsk
-Þurrkað timjan ½ tsk
-Namak (Salt) 1 tsk eða eftir smekk
-Lal mirch (rautt chili) mulið 1 tsk
-Þurrmjólkurduft 1 & ½ msk
-Parmesanostur 2 & ½ msk (valfrjálst)
-Saunf (fennelfræ) duftformi ½ tsk
-Matarolía til steikingar

Leiðbeiningar:
-Bætið kjúklingi úr beinlausum teningum, dökkri sojasósu í hakkavél, ólífuolía, paprikuduft, svartur piparduft, hvítlauksmauk, þurrkað oregano, þurrkað steinselja, þurrkað timjan, salt, rautt chili mulið, þurrmjólkurduft, parmesanostduft, fennelfræ og saxað þar til það hefur blandast vel saman (verður að vera mjúkt).

-Á vinnuflöt og setjið matarfilmu.
-Smurðu hendurnar með matarolíu, taktu kjúklingablöndu og rúllaðu henni.
-Setjið yfir matarfilmuna, vefjið og rúllið henni og bindið brúnirnar (gerir 6).
-Í sjóðandi vatni, bætið tilbúnum pylsum út í og ​​sjóðið í 8-10 mínútur og bætið síðan pylsum strax í ísköldu vatni í 5 mínútur og fjarlægið þá matarfilmu.
-Má geyma í frysti í allt að 1 mánuð.
-Í steikingar- eða grillpönnu, bætið matarolíu út í og ​​steikið pylsur þar til þær eru gullinbrúnar.