Irani Chicken Pulao
- Irani Pilaf Masala
- Zeera (kúmenfræ) 1 og ½ tsk
- Sabut kali mirch (svört piparkorn) ½ tsk
- Darchini (kanill stafur) 1 lítill
- Sabut dhania (kóríanderfræ) 1 msk
- Hari elaichi (græn kardimommur) 3-4
- Zafran (saffran þræðir) ¼ tsk< /li>
- Þurrkuð rósablöð 1 msk
- Himalayan bleikt salt ½ msk eða eftir smekk
- Haldi duft (Túrmerikduft) ½ tsk
- Makhan ( Smjör) 2 msk
- Matarolía 2 msk
- Kjúklingur
- Kjúklingur stórir bitar 750g
- Pyaz ( Laukur) sneiddur 1 og ½ bolli
- Tómatmauk 2-3 msk
- Vatn 1 bolli eða eftir þörfum
- Annað< ul>
- Þurrkaður zereshk svartur berberi 4 msk
- Sykur ½ msk
- Vatn 2 msk
- Sítrónusafi ½ tsk
- Heitt vatn 2-3 msk
- Zafran (saffran þræðir) ½ tsk
- Chawal (hrísgrjón) sella ½ kg (soðið með salti)
- Makhan (smjör) 2 tsk
- Saffran kjarni ¼ tsk
- Matarolía 1 tsk
- Pista (pistasíuhnetur) í sneiðar