HRIFEFNI:

• 1 pakki instant ramen núðlur (kryddpakki ekki þörf)
• 2 skalottlaukar/grænir laukar
• 2 hvítlauksgeirar
• 3 msk olía

FERLI:

1. Sneiðið 2 skalottlauka/græna lauka í þunnar sneiðar. Skalottlaukur eru ákjósanlegur þar sem hann er sætari en grænn laukur virkar líka
2. Hakkað 2 hvítlauksrif. Bættu meira við ef þú vilt sterkara hvítlauksbragð
3. Búið til sósuna og setjið til hliðar
4. Á lágum hita, steikið skalottlaukur/grænan lauk í 3 msk olíu þar til hann er gullinn og stökkur. Taktu það af pönnunni þegar það er orðið fölgult annars brennur það og bragðast beiskt
5. Eldið 1 pakka af instant ramen núðlum samkvæmt pakkaleiðbeiningum. Tæmið og setjið til hliðar
6. Geymið 1 msk olíu af pönnunni sem notuð er til að steikja skalottlaukana/græna laukinn. Olían sem eftir er er bragðmikil og má nota í aðra rétti
7. Á lágum hita, steikið hakkaðan hvítlauk í 30 sekúndur eða þar til hann er létt gullinn
8. Hellið tilbúnu sósunni út í og ​​látið malla í 30 sekúndur
9. Bætið soðnu ramennúðlunum við og blandið hratt saman
10. Hrærið í aðeins 30 sekúndur, annars verða núðlurnar mjúkar
11. Bætið ramennúðlum í framreiðsluskál, skreytið með stökkum steiktum lauk og grænum lauk. Njóttu!