Hráefni sem þarf til að búa til hvítlaukssveppapiparsteikingar
* Paprika (Capsicum) - getur valið mismunandi liti eða hvaða lit sem er eftir óskum þínum og hentugleika -- 250 g
* Sveppir - 500 g ( ég hef tekið hvíta venjulega sveppi og cremini sveppi. Þú getur notað hvaða sveppi sem þú vilt) . Ekki halda sveppunum í bleyti í vatni. Skolaðu þau mjög vel undir rennandi vatni rétt áður en þau eru elduð.
* Laukur - 1 lítill eða helmingur af meðalstórum lauk
* Hvítlaukur - 5 til 6 stór negull
* Engifer - 1 tommur
* Jalapeno / grænt chilli - Eftir því sem þú vilt
* Red Hot Chilli - 1 (algjörlega valfrjálst)
* Heil svört piparkorn - 1 teskeið, notaðu minna ef þú vilt réttinn þinn minna kryddaður.
* kóríanderlauf/kóríander - Stönglana notaði ég til að steikja og blöðin sem skraut. Þú getur jafnvel notað grænan lauk (vorlauk).
* salt - eftir smekk
* lime/sítrónusafi - 1 matskeið
* olía - 2 matskeiðar
Fyrir sósuna -
* Létt sojasósa - 1 matskeið
* Dökk sojasósa - 1 matskeið
* Tómatsósa /tómatsósa - 1 matskeið
* Sykur (valfrjálst)- 1 teskeið
* Salt - eftir smekk