HVAÐ ÉG BORÐ Á DAG | Hollar, einfaldar, plöntuuppskriftir
- 1/4 bolli rúllaðir hafrar
- 1 bolli vatn
- 1 tsk kanill
- 1 tsk Manuka hunang (valfrjálst)
- álegg: niðurskorinn banani, jarðarber, bláber, frosin ber, saxaðar valhnetur, hampfræ, chiafræ, möndlusmjör.
- blandað grænmeti
- 1 lítil sæt kartöflu í teningum
- 1 dós kjúklingabaunir, skolaðar og tæmdar
- efst: agúrka í teningum, rifnar gulrætur, avókadó í teninga, vegan feta, rófusúrkál, graskersfræ, hampfræ
- Rjómalöguð sítrónu tahini dressing: 3/4 bolli tahini, 1/2 bolli vatn, safi úr 1 sítrónu, 2 msk hlynsíróp (eða hunang), 1 msk eplaedik, 1/2 tsk salt, 1/4 tsk pipar, 1/4 tsk hvítlauksduft