Hráefni:

• 2 bollar alhliða hveiti
• 1 1/2 tsk lyftiduft
• 1 1/2 tsk matarsódi< /li>
• 1 1/2 tsk kanill
• 1/2 tsk múskat
• 1/2 tsk salt
• 3/4 bolli ósykrað eplamauk< /li>
• 1/2 bolli hlynsíróp
• 1/2 bolli kókossykur
• 1/2 bolli brædd kókosolía
• 3 egg
li>
• 2 tsk vanilluþykkni
• 2 1/2 bollar rifnar gulrætur
• 1/2 bolli saxaðar valhnetur

Heilbrigð gulrót kaka, náttúrulega sætt með eplamósu og hlynsírópi, hlaðin nýrifnum gulrótum, hlýnandi kryddi, toppað með hunangsrjómaosti og stökkum valhnetum.