Hráefni

Hálfur lítra af hrári (ógerilsneyddri) mjólk eða þú getur notað gerilsneydda nýmjólk, en ekki ofgerilsneydd mjólk eða einsleita (1,89L)

7 msk. hvítt eimað edik (105ml)

Vatn til að liggja í bleyti

Leiðbeiningar

Í þessum þætti af In The Kitchen With Matt mun ég sýna þér hvernig á að búa til mozzarella ost með 2 hráefnum og án Rennet. Þessi heimagerða mozzarella ostauppskrift er æðisleg.

Hún er kölluð „hraðmozzarella“ og er auðveldast að búa til mozzarella. Það er auðvelt að gera, ef ég get gert það, getur þú gert það. Við skulum byrja!