-Alhliða hveiti 500 g

-Salt 1 tsk

-Lyftiduft 2 tsk

-Sykur 2 tsk

-Matarsódi 1 & 1½ tsk

-Jógúrt 3 msk

-Olía 2 msk

-Lykkt vatn eftir þörfum

- Vatn eftir þörfum

-Smjör eftir þörfum

Bætið í skál alhliða hveiti, salti, lyftidufti, sykri, matarsóda og blandið vel saman.

Bætið við jógúrt, olíu og blandið vel saman.

Bætið vatni smám saman út í og ​​hnoðið vel þar til mjúkt deig hefur myndast, hyljið og látið það hvíla í 2-3 klst.

Hnoðið deigið aftur , smyrjið hendurnar með olíu, takið deigið og búið til kúlu, stráið hveiti á vinnuflötinn og fletjið deigið út með kökukefli og setjið vatn á yfirborðið (gerir 4-5 Naans).

Hitið pönnukökuna, setjið rúllað deig og eldið frá báðum hliðum.

Berið smjör á yfirborðið og berið fram.