Hráefni:
Fyrir holla brómberjasultu:
2 bollar brómber (300g)
1-2 msk hlynsíróp, hunang eða agave
1/3 bolli soðið epli, maukað eða ósykrað eplamauk (90g)
1 msk haframjöl + 2 msk vatn, til þykkingar

NÆRINGARUPPLÝSINGAR (á matskeið):
10 hitaeiningar, fita 0,1g, kolvetni 2,3g, prótein 0,2g

Fyrir bláberja Chia fræ sultu:
2 bollar bláber (300 g)
1-2 msk hlynsíróp, hunang eða agave
2 msk chia fræ
1 msk sítrónusafi

NÆRINGARUPPLÝSINGAR (á matskeið):
15 hitaeiningar, fita 0,4g, kolvetni 2,8g, prótein 0,4g

Undirbúningur:
Brómberjasulta:
Í breiðri pönnu skaltu bæta við brómber og sætuefnið þitt.
Stappaðu með kartöflustöppu þar til allur safinn hefur losnað.
Breyttu soðnu epli eða eplamósu saman við og settu á vægan hita og látið malla. Eldið í 2-3 mínútur.
Haframjöli er blandað saman við vatn og hellt út í sultublönduna og soðið í 2-3 mínútur í viðbót.
Taktu af hitanum, settu í ílát og láttu það kólna.

Bláberja Chiasulta:
Bætið bláberjunum, sætuefninu og sítrónusafanum á breiða pönnu.
Stappið með kartöflustöppu þar til allur safinn hefur losnað.
Setjið á vægan hita og látið sjóða létt. Eldið í 2-3 mínútur.
Taktu af hitanum, hrærðu chiafræjunum út í og ​​láttu það kólna og þykkna.

Njóttu!