Gulabi Pheni Ka Meetha

- Pheni 100g eða eftir þörfum
- Sykursíróp 2-3 msk eða eftir þörfum
- Ísmolar eftir þörfum
- Rjómi 200ml (1 bolli )
- Sykurduft 2 msk
- Rósasíróp 4 msk
Samsetning:
- Pista (pistasíuhnetur) sneið eftir þörfum
- Badam (möndlur) sneið eftir þörfum
- Rósasíróp
- Pista (pistasíuhnetur) eftir þörfum
- Þurrkaðir rósaknoppar
Leiðbeiningar:
- Í skál, bætið pheni við og myljið það með hjálp hendur.
- Bætið við sykursírópi, blandið vel saman og setjið til hliðar.
- Bætið í stórri skál út í ísmolum og setjið aðra skál í.
- Bætið rjóma út í. & þeytið vel þar til rjóminn er loftkenndur.
- Bætið sykri út í og þeytið vel þar til mjúkir toppar myndast (5-6 mínútur).
- Bætið við rósasírópi, þeytið vel þar til það hefur blandast vel saman og setjið síðan yfir í sprautupoka.
Samsetning:
- < li>Bætið tilbúnu rósakremi, pistasíuhnetum, möndlum, sírópshúðuðu pheni í skammtbolla og dreifið jafnt út og bætið síðan tilbúnu rósakremi út í og skreytið með rósasírópi, pistasíuhnetum og þurrkuðum rósaknappum (gerir 8-9).
- Berið fram kælt!