• Beinlausir kjúklingabitar 350 g
• Pyaz (laukur) 1 meðalstór
• Namak (salt) ½ tsk eða eftir smekk
• Kali mirch (svartur pipar) mulinn ½ msk
• Sojasósa 1 & ½ msk
• Maísmjöl 1 msk
• Vatn 1-2 msk
• Lehsan (Hvítlaukur) ) saxað 1 & ½ msk
• Hara pyaz (grænn laukur) saxaður ¼ bolli
• Matarolía ½ msk
• Maida (alhliða hveiti) sigtað 3 bollar
• Salt 1 og ½ tsk
• Matarolía 2 tsk
• Vatn 1 bolli eða eftir þörfum

-Í a hakkara, bæta við kjúklingi, lauk, salti, svörtum ... heitri chilli sósu og þjóna karein!