Fljótleg grænmetishræring

- Hráefni:<\u002Fli>
- 4 cremini sveppir<\u002Fli>
- 1\u002F4 rauðlaukur<\u002Fli>
- 3\u002F4 græn paprika<\u002Fli>
- 3\u002F4 rauð paprika<\u002Fli>
- 60g spergilkál<\u002Fli>
- 1\u002F2 bolli barnakornkjarna<\u002Fli>
- 1 msk hoisin sósa<\u002Fli>
- 1 tsk svört sojasósa<\u002Fli>
- 1 1\u002F2 msk sojasósa<\u002Fli>
- 1 tsk svart edik<\u002Fli>
- dregið af ristaðri sesamolíu<\u002Fli>
- dregið af ólífuolíu<\u002Fli><\u002Ful>
- Leiðbeiningar:<\u002Fli>
- Sveppið cremini sveppunum í fjórðu hluta. Saxið rauðlauk, græna papriku og rauða papriku gróft. Skerið spergilkálið í bita<\u002Fli>
- Til að undirbúa sósuna er blandað saman hoisinsósunni, báðum sojasósum, svörtu ediki og ristaðri sesamolíu<\u002Fli>
- Hitaðu pönnu sem festist ekki við meðalhita. Dreypið ólífuolíu yfir<\u002Fli>
- Sveipið rauðlaukinn og báðar paprikurnar í nokkrar mínútur<\u002Fli>
- Bætið sveppunum og spergilkálinu út í. Látið malla í 3-4 mín<\u002Fli>
- Bætið barnamaískjarnanum og sósunni út í. Steikið í nokkrar mínútur í viðbót og berið svo fram<\u002Fli><\u002Ful><\u002Ful>