Hráefni

• 2 bollar hvítkál
• 1 kartöflu
• 2 egg
• Ólífuolía til steikingar

Þessi egg- og káluppskrift er fljótleg og ljúffeng leið til að njóta hollrar máltíðar. Það er fullkomið fyrir einfaldan morgunmat eða seðjandi kvöldverð. Til að byrja, saxið hvítkál og kartöflur í litla bita. Hitið ólífuolíu á pönnu við meðalhita. Bætið söxuðu kartöflunni út í og ​​steikið þar til þær eru mjúkar. Því næst er kálinu bætt út í og ​​steikt þar til það hefur visnað. Þeytið eggin í sérstakri skál og kryddið með salti og svörtum pipar. Hellið þeyttum eggjunum yfir grænmetið á pönnunni. Eldið þar til eggin eru stíf, passaðu að lyfta brúnunum öðru hverju til að leyfa ósoðnu eggi að flæða undir. Þegar það er búið skaltu bera fram heitt og njóta fljótlegrar, næringarríkrar máltíðar!