Dal Fry

Hráefni:
Channa dal (soðið) – 3 bollar
Vatn – 2 bollar
Til að milda:
Ghee – 2msk.
Heeng – ½ tsk
Þurrt rautt chilli – 2nos
Kúmen – 1 tsk
Hvítlaukur saxaður – 1 msk
Grænt chilli rif – 2nos
Laukur saxaður – ¼ bolli
Engifer saxað – 2tsk
Túrmerik – ½ tsk
Chilli duft – ½ tsk
Tómatur saxaður – ¼ bolli
Salt
Kóríander saxaður
Sítrónubátur – 1no
2. mildun
Ghee – 1 msk
Chilli duft – ½ tsk