Hráefni

• 1 lb kjúklingabringur
• 1 msk hvít edik
• 1 msk hvítlauksduft
• ½ tsk Paprika
• 1 tsk Salt
• ¼ tsk Pipar
• 2 bollar Corn Flakes
• ½ tsk Pipar
li>
• ½ bolli hveiti
• 2 egg, þeytt
• 4-6 bollur
• Valfrjálst álegg: Mayo, salat, tómatar, súrum gúrkum, sinnep, Heit sósa, tómatsósa, BBQ sósa o.fl.

Leiðbeiningar

1. Í blandara eða matvinnsluvél, blandið kornflögunum og piprið þar til það er mjög fínt og setjið til hliðar.
2. Þurrkaðu matvinnsluvélina af og blandaðu síðan kjúklingnum, ediki, hvítlauksdufti, papriku, salti og pipar saman þar til það er alveg blandað saman og smátt saxað. Fletjið út í 4 til 6 kökur, setjið á vaxpappírsklædda plötu eða plötubakka og fletjið út í um það bil ½ tommu þykkt, eða að æskilegri þykkt. Setjið í frysti í 1 klukkustund.
3. Setjið hveiti, egg og maísflögublöndu á aðskilda diska eða í grunna diska.
4. Setjið hverja kex í hveiti og hjúpið létt á hvorri hlið. Setjið síðan egg og hjúpið á hvorri hlið. Setjið svo að lokum í maísblönduna á báðum hliðum.
5. Loftsteikið, bakið eða djúpsteikið kökurnar þar til þær eru gullinbrúnar, stökkar og eldaðar í að minnsta kosti 165°F að innan. Ef bakað er skaltu baka við 425° F í 25-30 mínútur, eða þar til það er eldað í gegn.
6. Ristið bollurnar og toppið þær með soðnum patty. Bætið við hvaða áleggi sem er, ef þess er óskað. Berið fram og njótið!