Chahan með Char Siu
- 1 egg
- 40g bleikju Siu - grillað svínakjöt með kínversku bragði eða staðgengill: Skinka (1,4 oz)
- 2 msk langur grænn laukur, saxaður
- 1 hvítlauksgeiri, saxaður
- 2 tsk jurtaolía
- 1 tsk Sake
- ¼ tsk sojasósa
- ¼ tsk salt
- Pipar
- 150 g gufusoðin hrísgrjón (5,3 oz)
- 20 g vorlaukur, saxaður (0,7 oz)
- Beni Shoga - súrsað engifer