Hráefni sem þarf til að búa til bragðbætt Kulfi:

Kulfi Base
ferskur rjómi - 500 g
Styrkt mjólk - 200 g

1. Mango Kulfi

Kulfi Base
Mango Pulp
Þurr ávextir

2. Paan Kulfi

Kulfi Base
Betel(paan) Leaves
GulKand

3. Súkkulaði Kulfi

Kulfi Base
Kakóduft - 2 msk

4. Tutti Frutti Kulfi

Möndlur - saxaðar
Kardimommu(ilaichi) duft - 1/2 tsk
Tutti Frutti
Vanillukjarni fyrir bragð