Hráefni:
Beerakaya (Ridge gourd), Senagapappu (Chana Dal), olía, Avalu, Minapappu, sinnep, Jeelakarra, Udad dal, laukur, græn chilli, karrýlauf, hing, salt, Haldi, Mirchi, Dhaniyalu , Vatn.

Leiðbeiningar:
1. Þvoið og afhýðið Ridge graskerið, skerið í litla bita.
2. Þvoðu líka 1 bolla Chana dal og drekkaðu í vatni.
3. Hitið 2 til 3 msk olíu á pönnu, bætið avvalu, minapappu, sinnepi, jeelakarra út í og ​​látið sprauta.
4. Þegar þeir spreyta sig, bætið við udad dal, söxuðum lauk, söxuðum grænum chilli og karrýlaufum.