Hráefni

• 2 bollar alhliða hveiti
• 3 matskeiðar olía
• 1/2 tsk karómafræ
• Salt eftir smekk
• 1/2 bolli baunir
• 3-4 soðnar og maukaðar kartöflur
• 1 tsk engifer-hvítlauksmauk
• 1 -2 smátt saxaður grænn chili
• 1/2 tsk kúmenfræ
• 1 tsk þurrt mangóduft
• 1/2 tsk garam masala
• 1/2 tsk kóríanderduft
• 1/4 tsk rautt chiliduft
• Söxuð kóríanderlauf
• Olía til steikingar

< h2>Leiðbeiningar

Til að búa til deigið skaltu sameina alhliða hveiti, salt, karomómafræ og olíu. Hnoðið það í stíft deig með vatni, hyljið það síðan og setjið til hliðar.

Fyrir fyllinguna er olíu hituð á pönnu og kúmenfræ bætt út í. Þegar fræin byrja að splundrast skaltu bæta við grænu chili og engifer-hvítlauksmauki. Látið malla í eina mínútu, bætið síðan við ertum, kartöflumús og öllu kryddinu. Eldið í nokkrar mínútur, bætið svo kóríanderlaufum út í og ​​blandið vel saman.

Skilið deiginu í litla skammta og rúllið hverjum í hring. Skerið það í tvennt og myndið keilu, fyllið hana með fyllingunni og þéttið brúnirnar með vatni.

Djúpsteikið tilbúna samósana í heitri olíu þar til þeir verða gullbrúnir.

SEO lykilorð:

< p>Samósa morgunverðaruppskrift, indverskur morgunverður, hollan morgunmatur, bragðgóður samósa, auðveld uppskrift, grænmetismorgunmatur, snarluppskrift

SEO Lýsing:

Lærðu hvernig á að búa til dýrindis og hollt indverskt augnablik samosa morgunmatur. Þessi auðvelda grænmetisuppskrift er fullkomin sem fljótlegur morgunmatur eða snarl. Prófaðu þessa heimagerðu samósauppskrift með einföldu hráefni!