-Matarolía 2 msk
-Lehsan (Hvítlaukur) saxaður 1 msk
-Tamatar (tómatar) sneið 3 meðalstór
-Himalayan bleikt salt ½ tsk eða eftir smekk
-Þurrkaðar ítalskar kryddjurtir 1 tsk
-Paprikuduft 1 tsk
-Kali mirch (svartur pipar) mulinn ½ tsk
-Vatn 1 bolli
-Stofnteningur 1
-Matarolía 2 msk
-Lehsan ( Hvítlaukur) saxaður 1 msk
-Pyaz (laukur) saxaður 1 meðalstór
-Nautakjöt qeema (hakk) handhakkað magurt 300g
-Paprikuduft 1 tsk
-Himalayan bleikt salt ½ tsk eða eftir smekk< br>-Kali mirch (svartur pipar) mulinn ½ tsk
-Þurrkaðar ítalskar kryddjurtir 1 tsk
-Vatn ½ bolli eða eftir þörfum
-Tómatmauk 2 msk
-Fersk basilíkublöð saxuð handfylli
-Ornbogapasta 250g soðið með salti
-Olper's Mozzarella ostur rifinn 50g
-Olper's Cheddar ostur rifinn 50g
-Olper's Mozzarella ostur rifinn 80g
-Fersk basilíkublöð saxuð

Leiðbeiningar:
-Saucepan mein matarolía aur lehsan dal ker ache tarhan mix ker lein.
-Tamatar, bleikt salt, þurrkuð ítalsk jurt, paprikuduft aur kali mirch mulið dal ker ache tarhan mix ker lein aur darmiyani ancch per 1-2 mínútur kliya paka lein aur dhak ker halki ancch á 4-5 mínútur kliya paka lein.
-Pani aur stock cube dal ker ache tarhan mix ker lein.
-Chulha bund ker dein aur ache tarhan blend ker ka side per rakh dein.
-Karahi mein matarolía,lehsan aur pyaz dal ker hálfgagnsær ho janay tak sauté ker lein.
-Beef qeema dal dein aur rang tabdeel ho janay tak ache tarhan mix ker lein.
-Paprikuduft, bleikt salt, kali mirch mulið aur þurrkaðar ítalskar kryddjurtir dal ker ache tarhan mix karein aur darmiyani ancch á 1-2 mínútur kliya paka lein.
-Pani dal ker ache tarhan mix karein aur dhak ker 8-10 mínútur kliya paka lein.
-Tómatmauk dal ker ache tarhan mix ker lein.
-Fersk basilíkublöð dal ker ache tarhan blanda karein.
-Soðið pasta,tayyar tómatsósa,mozzarella ostur aur cheddar ostur dal ker ache tarhan blanda ker lein.
-Mozzarella ostur & fersk basilíkublöð dal ker dhak dein aur halki ancch per ost bráðna ho Janay tak paka lein (4-5 mínútur) & þjóna karein!