Hráefni fyrir chhole

Kabuli chana - 1 bolli
Matarsódi - 2 klípur
Salt - eftir smekk
Olía - ½ bolli
Ghee - 3 skeiðar
Svört kardimommur Græn kardimommur
Heilt kúmen - ½ skeið
Kill - 1 tommu
Negull - 5
Laukur - 4
Tómatur - 3
Engifer hvítlaukur líma - 1 skeið
Svartur piparduft - ½ skeið
Grænt chilipasta - 1 skeið
Chhole masala - 3 skeiðar
Carom fræ - 1 skeið