Hráefni

• 1 bolli langkorna hrísgrjón
• 2 bollar vatn
• Sojasósa
• Engifer< /li>
• Hakkaður hvítlaukur
• Hakkað grænmeti (gulrætur, baunir, papriku og maís virka vel)
• 1/2 bolli saxaður grænn laukur
• 1 msk olía
• 1 egg (valfrjálst)

Leiðbeiningar

1. Sjóðið hrísgrjón í vatni samkvæmt leiðbeiningum á umbúðum.
2. Hrærið egg (ef það er notað) á sérstakri pönnu.
3. Hitið olíu á stórri pönnu eða wok við meðalhita. Bætið hakkaðri hvítlauknum á pönnuna og eldið í um það bil 30 sekúndur, bætið svo niðurskornu grænmetinu og engiferinu út í.
4. Setjið hitann í háan og hrærið í 2-3 mínútur þar til grænmetið er stökkt. Bætið soðnum hrísgrjónum og eggi, ef það er notað, á pönnu og hrærið. Bætið svo sojasósu og grænum lauk út í. Berið fram heitt.