Grænmetishrísgrjónauppskrift

Þessi ljúffenga grænmetishrísgrjónuppskrift er frábær leið til að nota afganga af zeera hrísgrjónum. Það er ekki bara fljótlegt að útbúa heldur líka yndislegur hollur valkostur í morgunmat eða létt kvöldsnarl. Þessi réttur er pakkaður af lifandi grænmeti og er fullkominn fyrir börn og fullorðna.

Hráefni:

• 2 bollar afgangur af mjög hrísgrjónum
• 1 bolli blandað grænmeti (gulrætur, baunir, papriku osfrv.)
• 1 matskeið olía
• 1 tsk kúmenfræ
• 1 laukur, smátt saxaður
• Salt eftir smekk
• 1/2 tsk túrmerikduft
• Ferskt kóríander til skrauts

Leiðbeiningar:

1. Hitið olíu á pönnu við meðalhita. Bætið kúmenfræjum út í og ​​látið krauma.
2. Bætið við saxuðum lauk og steikið þar til hann verður hálfgagnsær.
3. Hrærið blönduðu grænmetinu saman við og eldið í nokkrar mínútur þar til það er meyrt.
4. Bætið afgangnum af zeera hrísgrjónum, túrmerikdufti og salti út í. Blandið vel saman til að sameina öll hráefnin.
5. Eldið í 2-3 mínútur til viðbótar og tryggið að hrísgrjónin séu hituð í gegn.
6. Skreytið með fersku kóríander áður en það er borið fram.

Njóttu þessara bragðmiklu grænmetishrísgrjóna sem fullnægjandi morgunverðar eða yndislegs kvöldsnarl, fullkomið fyrir hvaða tilefni sem er!