Hráefni

• 1 bolli hveiti
• 1/2 bolli vatn (eða eftir þörfum)
• Salt eftir smekk
< li>1 tsk kúmenfræ
• 1/4 bolli saxaður laukur (valfrjálst)
• 1/4 bolli söxuð kóríanderlauf
• 1/2 tsk túrmerikduft ( valfrjálst)
• Olía til matreiðslu

Leiðbeiningar

1. Blandið saman hveiti, salti, kúmenfræjum og í skál. túrmerikduft.
2. Bætið vatninu smám saman út í og ​​hnoðið það saman í mjúkt deig. Látið standa í nokkrar mínútur.
3. Skiljið deiginu í litlar kúlur og rúllið hverri kúlu í þunnan hring með kökukefli.
4. Hitið tawa eða pönnu við meðalhita og smyrjið það létt með olíu.
5. Setjið rúllaða hveitihringinn á heita tawaið og eldið þar til það myndast örsmáar loftbólur á yfirborðinu.
6. Snúið dosa við og dreypið smá olíu í kring. brúnirnar. Eldið þar til stökkt og gullbrúnt.
7. Endurtaktu ferlið með afganginum af deiginu, bætið við meiri olíu eftir þörfum.
8. Berið fram dosann heitan með chutney eða uppáhalds ídýfingarsósunni þinni.

Þessi fljótlegi og auðveldi hveitidosa er fullkominn fyrir hollan morgunmat á aðeins 10 mínútum. Þetta er fjölhæfur réttur sem getur innihaldið grænmeti eða krydd að vild.