Efrata: < p > 1 cup ntụ ọka ntụ ọka niile 1/2 teaspoon nnu

1 ngaji ghee

Mmiri dị ka achọrọ Parathas bụ nhọrọ nri ụtụtụ na-ewu ewu na nri India. Lachha paratha, karịsịa, bụ achịcha dị larịị nke nwere ọtụtụ ihe na-atọ ụtọ ma na-agbanwe agbanwe. Ọ na-ejikọta nke ọma na efere dị iche iche ma na-atọ ọtụtụ ndị ụtọ.

Iji mee lachha paratha, malite site n'ịgwakọta ntụ ọka, nnu, na ghee. Tinye mmiri dị ka ọ dị mkpa iji kpoo ntụ ọka ahụ. Kewaa mgwakota agwa n'ime nha nha ma tụgharịa akụkụ nke ọ bụla n'ime bọọlụ. Kwatuo bọọlụ ndị ahụ, na-ahịhịa ghee n'elu oyi akwa nke ọ bụla ka ị na-akwakọba ha. Mgbe ahụ, tụgharịa ya na paratha ma sie ya na skillet dị ọkụ ruo mgbe agba aja aja. Were curry ma ọ bụ chutney ọkacha mmasị gị na-efe ọkụ.

Lachha paratha dị mfe ime ma jide n'aka na ọ ga-atọ gị ụtọ na tebụl nri ụtụtụ gị. Nwee anụrị achịcha a na-atọ ụtọ, nke na-adịghị ahụkebe wee nwalee ụdị ụtọ na nju dị iche iche.