1 cup osikapa agba aja aja + 2 + 1/2 iko mmiri 8oz tempeh + 1/2 iko mmiri (nwere ike sub maka 14oz siri ike tofu ngọngọ, pịa maka 20-30 min ma ọ bụrụ na ị naghị amasị ụtọ tempeh)
• 1 isi broccoli, bee n'ime obere iberibe + 1/2 iko mmiri
2 tbsp olive ma ọ bụ ube oyibo mmanụ< li>~ 1/2-1 tsp nnu
• 1/2 iko ọhụrụ chopped cilantro (ihe dị ka 1/3 ụyọkọ)
• ihe ọṅụṅụ nke 1/2 lime
> Ihendori ahụekere:
• 1/4 cup creamy peanut butter
• 1/4 iko aki oyibo aminos
• 1 tbsp sriracha
• 1 tbsp. maple sirop
• 1 tbsp n'ala ginger
• 1 tsp galik ntụ ntụ
• 1/4-1/3 iko mmiri ọkụ

Malite site n'isi iko mmiri nnu nnu 2 na ọkara n'ime obere ite. Gbakwunye iko osikapa, belata okpomọkụ ka ọ dị ntakịrị, ma kpuchie ya maka ihe dị ka nkeji iri anọ ma ọ bụ ruo mgbe esichara ya nke ọma.

Bechaa tempeh n'ime obere oghere, bee broccoli ma wepụ ya. Kpoo mmanụ na skillet n'elu ọkara okpomọkụ. Gbakwunye tempeh na 1/4 iko mmiri, hụ na ọ dịghị iberibe na-agbakọta. Tinye mkpuchi ma hapụ uzuoku maka 5 mins ma ọ bụ ruo mgbe mmiri na-ekpochapụ nke ukwuu, wee tụgharịa n'elu ibe ọ bụla, gbakwunye iko 1/4 nke fọdụrụnụ, kpuchie, ma sie nri maka 5 mins ọzọ

Oge oyi. tempeh na nnu ma wepụ ya na skillet. Tinye broccoli na skillet, tinye 1/2 iko mmiri, kpuchie, na esi nri maka 5-10 mins, ma ọ bụ ruo mgbe mmiri na-epupụta.

Mgbe broccoli na-esi nri, gwakọta ihendori site n'ịfesa ihe oriri niile ruo mgbe ire ụtọ. Mgbe broccoli dị nro, wepụ ihe mkpuchi ahụ, gbakwunyeghachi tempeh, ma kpuchie ihe niile dị na ihendori ahụekere. Kwuo, weta ihendori ka ọ dị ọkụ, ma kwe ka ikpokọta ụtọ ahụ maka nkeji ole na ole.

Na-efesa tempeh na broccoli n'elu osikapa esitere ma fesa cilantro n'elu. Nwee obi ụtọ !! 💕