Anụ anụ na ọkpụkpụ
• Mman oliv
• Eyịm 🧅🧅
Nnu li>
• Turmeric ntụ ntụ
• Crinder ntụ ntụ
• Cumin ọcha
• Tapawa garlic ginger🧄🫚
• Mmiri
li>Chana Daal /Bengal Gram / Yellow Gram
• Moong Dal Yellow/ Yellow Lentils
• Cinnamon
• Green Chilli Thick/ Moti Hari Mirch
li>Garam Masala
• Desi Ghee

Na-akpọ ndị niile hụrụ lentil n'anya! Ị na-achọ echiche nhazi ọhụrụ, efere ndị na-ewu ewu, ma ọ bụ nhọrọ nri abalị dị mfe? Elepụla anya karịa Lahori Chana Daal Gosht anyị! Ntụziaka a na-atọ ụtọ na nke na-atọ ụtọ na-ejikọta mutton na-agbaze n'ọnụ gị (ma ọ bụ ọkụkọ) na protein-juru chana dal (chickpeas kewara) maka nri na-eju afọ.
Nweta anwansi nke nri Lahori! Lahori Chana Dal Gosht anyị bụ ezigbo obi ụtọ ndị Pakistan, nke a makwaara dị ka Lahori Chana Dal ma ọ bụ Lahori Chana Dal Tadka. Ọ bụ ihe atụ zuru oke nke "dal chawal" (lentil na osikapa), nri siri ike n'ọtụtụ ezinụlọ ndịda Eshia.
Ma chere, enwere ihe ọzọ! Ntụziaka a abụghị naanị maka ụtọ. Anyị ga-eduzi gị site na ịme Daal Gosht n'ụlọ, ọbụlagodi na ị bụ onye mbido! Mụta ka esi esi esi lentil ụdị India maka ụtọ ụlọ oriri na ọṅụṅụ ahụ. Ntụziaka a dịkwa mma maka ndị na-achọ nhọrọ nri ahụike ma ọ bụ usoro nri na-ere abụba maka ịbelata ibu.