Ị dịla njikere maka falafel kacha mma ị detụrụla (ma eghe ma ọ bụ sie)? Falafel bụ bọọlụ na-atọ ụtọ nke chickpea na ahịhịa ahịhịa ị na-ahụ na nri Middle Eastern. Enweela m oke m nke falafel na njem ndị Egypt, Israel na Jọdan. Enweela m ha na ụlọ oriri na ọṅụṅụ na n'akụkụ okporo ámá (nri kacha mma n'okporo ámá). Etinyela m ha na pita na-enweghị gluten na salads. Enweela m ha nwere ntakịrị ọdịiche na tweaks, n'agbanyeghị na usoro nhazi n'onwe ya dị mfe. Mana nke a bụ otu ị ga-esi mee ntụzịaka falafel kacha mma - gbakwunye ọtụtụ herbs (okpukpu abụọ nke nkịtị) na obere ose akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ. Nke a na-eme ka ekpomeekpo na-eri ahụ bụ "obere ihe ọzọ" mana ọ bụghị ose. Naanị ara na-atọ ụtọ. Falafel bụ onye anaghị eri anụ na onye anaghị eri anụ. Mgbe ahụ ị nwere ike ghee falafel miri emi, ighe ite ma ọ bụ mee falafel butere. Ọ dịzịrị gị! Naanị echefula iji tahini sauce m wụsa. ;) Nwee obi ụtọ!