Kitchen Flavor Fiesta

Ntụziaka efere efere Veg

Ntụziaka efere efere Veg

Ingredients
    1 cup proso millet (ma ọ bụ obere millet ọ bụla dị ka kodo, barnyard, samai) 1 ngọngọ nke tofu marinated (ma ọ bụ paneer/mung pulitere)
  • Inine agwakọtara agwakọta (dịka, ose mgbịrịgba, karọt, akwụkwọ nri)
  • Mman oliv
  • nnu na ose nụrụ ụtọ
  • (nhọrọ; cumin, turmeric, wdg.) < h2> Ntuziaka

    1. Sachaa proso millet nke ọma n'okpuru mmiri oyi ruo mgbe mmiri na-agba ọsọ. Nke a na-enyere aka iwepụ adịghị ọcha ọ bụla ma na-eme ka ụtọ ya dịkwuo mma.

    2. N'ime ite, gbakwunye millet a na-asacha ma mee okpukpu abụọ nke mmiri (iko mmiri 2 maka 1 iko millet). Weta na obụpde, wee belata okpomọkụ ka ọ dị ala ma kpuchie ya. Kwe ka ọ siere ihe dị ka nkeji 15 ruo 20 ma ọ bụ ruo mgbe millet na-asọgharị ma gbanye mmiri.

    3. Mgbe millet na-esi nri, kpoo pan n'elu ọkara okpomọkụ ma gbakwunye mmanụ olive. Tụba n'ime akwụkwọ nri gị agwakọtara ma sie ya ruo mgbe ọ dị nro.

    4. Tinye tofu a marinated na akwụkwọ nri ma sie nri ruo mgbe ọ dị ọkụ. Tinye nnu, ose, na ngwa nri ọ bụla masịrị.

    5. Ozugbo e mechachara millet ahụ, fesaa ya na ndụdụ ma gwakọta ya na akwụkwọ nri ndị e sụrụ afụ na tofu.

    6. Na-ejere ozi ọkụ, nke e ji ahịhịa ọhụrụ chọọ ya mma ma ọ bụrụ na achọrọ ya. Nwee obi ụtọ nke a na-edozi ahụ, obi ụtọ, na protein dị elu Veg Millet Bowl dị ka nhọrọ nri abalị dị mma!