Egwere < p > Osikapa , urad dal , osisi methi A na-eji osikapa, urad dal, na osisi methi eme otu n'ime nri siri ike nke South India. A na-akwado batter ahụ maka crisp dosa, mana a na-emegharị ya iji dozie ọtụtụ ntụziaka ndị ọzọ dị ka masala dosa, podi dosa, uttapam, appam, bun dosa, tomato omelette, na punugula ma ọ bụghị naanị ndị a ma enwere ike iji ya mee idli na ọtụtụ ụdị.